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Beneficios de una buena alimentación si vives con VIH

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Sheila

Vivir con VIH implica un compromiso constante con la salud, y la nutrición es fundamental en este proceso. Conoce los beneficios de una buena alimentación.

Una dieta adecuada no solo aporta los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. También contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y combatir las infecciones. En resumen, mejora la calidad de vida en general.

El impacto del VIH en los procesos digestivos

El VIH, por sí mismo y por las potenciales infecciones oportunistas que puede ocasionar en etapa sida, afecta negativamente la nutrición:

  • Daño en las paredes intestinales: El VIH puede dañar las paredes del intestino delgado, dificultando la absorción de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y proteínas.
  • Diarrea: La diarrea crónica es común en personas con VIH, provocando una pérdida significativa de líquidos, electrolitos y nutrientes.
  • Pérdida de apetito: La fatiga, las náuseas y la depresión son frecuentes en el contexto del VIH. Pueden disminuir el apetito y afectar la ingesta de alimentos.
  • Cambios en el metabolismo: Algunos medicamentos antirretrovirales pueden conducir a cambios en el peso corporal y la distribución de la grasa.

Los beneficios de la buena alimentación

Una dieta saludable para las personas con VIH, o sin VIH, debe ser:

  • Completa y equilibrada: Debe incluir todos los grupos de alimentos: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, carnes magras, pescado, huevos y lácteos en la medida de nuestros gustos y posibilidades.
  • Rica en nutrientes: Priorizar alimentos ricos en vitaminas A, C, E, D, zinc, selenio y hierro, esenciales para el funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Adecuada en calorías: Aportar las calorías necesarias para mantener un peso corporal saludable, previniendo la desnutrición y el sobrepeso.
  • Segura: Evitar alimentos crudos o mal cocidos, especialmente carnes, huevos y mariscos, que podrían albergar bacterias dañinas.

Consejos prácticos para una alimentación saludable

  • Realiza cinco comidas al día: Distribuir las comidas en porciones más pequeñas a lo largo del día puede ayudar a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. Intenta comunicarte con profesionales de la nutrición para que puedan guiarte en ese proceso.
  • Consume abundantes frutas y verduras: Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, esenciales para la salud en general. Elija una variedad de colores para obtener una amplia gama de nutrientes.
  • Procura comer cereales integrales: Los cereales integrales son más ricos en fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados. Opta por panes, pastas y arroces integrales.
  • Busca proteínas magras: Las proteínas son importantes para la reparación y el mantenimiento de los tejidos. Elige en la medida de tus posibilidades las carnes magras, pescado, huevos, legumbres y productos lácteos bajos en grasa.
  • Bebe suficiente agua: El agua es esencial para la hidratación y el buen funcionamiento del organismo. Se recomienda beber al menos dos litros de agua al día.
  • Limite el consumo de alimentos procesados y azucarados: Estos alimentos son generalmente bajos en nutrientes y altos en calorías, grasas saturadas y azúcares añadidas, lo que puede afectar negativamente la salud.
  • Busca asesoría profesional que te ayude a obtener los beneficios de una buena alimentación: Un nutricionista o dietista puede ayudarlo a crear un plan de alimentación personalizado que se ajuste a sus necesidades y preferencias individuales.

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